jbo竞博：中国食材节八大亮点必看 食材餐饮人年中釜底抽薪必来核心提示：7月6日，良之隆·2022年第十届中国食材电商节即将举行。作为疫后复苏第一大食材展、年中的产业盛会，展会有哪些亮点，将为食餐观众带来哪些好处呢？跟着食材君一起来看看。……（世界食品网-）

　　7月6日，良之隆·2022年第十届中国食材电商节即将举行。作为疫后复苏第一大食材展、年中的产业盛会，展会有哪些亮点，将为食餐观众带来哪些好处呢？跟着食材君一起来看看。-01一场预制菜全产业盛会

　　良之隆·2022年第十届中国食材电商节，是中国预制菜第一大展，4000家参展企业中有80%是预制菜及相关厂家，是目前在预制菜领域覆盖面最广的展会，几乎囊括了预制菜行业整个生态链。

　　在预制菜上游原料供应商中，本次展会不仅有正大食品、新希望、龙大美食、圣农等禽畜肉企业，国联水产、恒兴水产、獐子岛等水产企业，还有千味央厨、双汇、安井、三全等传统速冻食品企业，以原料供应先天优势抢占预制菜市场。

　　中游专业预制菜生产商，味知香、惠发食品、王家渡、好得睐、蒸烩煮、盖世、如意三煲、新聪厨、易太、彭记坊等专业预制菜品牌，它们多年深耕预制菜领域，对于菜系、菜品的研究程度更深入、更专业。

　　下游供应链电商平台和餐饮品牌，本届展会美菜、叮咚买菜、华润万家、每日优鲜、京东、盒马鲜生等新零售电商平台，以及海底捞、西贝、眉州东坡、广州酒家、云海肴、舌尖工坊等企业聚集展会现场，全产业链相关企业悉数到场，一站式采购选品，为国内预制菜第一生态大展实现了完美闭环。

　　中国食材电商节一直秉承O2O办展的理念，除了举办线万方的展会，还强化线上办展的实践，推出线上选品大会。大会以解决食材选品难的痛点，打通产业关键路径，在提升产业链效率、降低成本方面进行多场景、多渠道、多业态的深度运营。

　　展会现场将搭建食材节官方直播间，下设三大品类会场：肉禽、面点、其他品类，30余家食材企业将入驻食材节官方直播间，发布新品、传播产品及品牌信息，加速品牌传播，快速触达客户。

　　选品大会为食材厂家量身打造品牌线上+线下展示的最佳C位。直播间地处现场人气聚焦黄金地，直播间外通过扫码打通线上线下，线下观众可线上观展，线上粉丝观看直播后可线下观展体验，流量互通、资源共享。

　　中国食材电商节联合海南省水产流通与加工协会，举办首届海南鲷流行菜烹饪大赛，大赛分为线上网络赛和线下决赛。年前在湖南、四川、广东等六个赛区举办的网络赛事已经收官，而决赛将在展会上隆重举行，高手对决，创新菜式和大秀身手，助力餐饮门店上新、让菜式流行起来。

　　推动素食产业发展、倡导绿色健康生活，中国植物美食烹饪大赛将推动“植物饮食、吃动平衡”的合理膳食理念，促进植物菜肴及预制品的创新研发，开启国内素食产业盛会。大赛将依托食材电商节展会展开jbo竞博·电竞，实现“赛事+展会”的双重联动，烹饪大师、参展企业汇聚一堂，共商素食产业大计。

　　中国小龙虾第四届烹饪艺术创新大赛，将赓续传统、汇聚精英、大胆创新，通过小龙虾烹饪比赛，引领品类消费新潮流，为小龙虾品类食材餐饮人提供菜式创新、技艺切磋、资源整合、合作共赢的大舞台。

　　本届展会将举办“首届辣椒全产业链电商节”，集结全国辣椒产业上下游供应链资源，帮助厂商做大企业品牌，助力后端加工企业、餐饮调味品牌、经销商精准找到更合适的辣椒原料，做强、做大辣椒产业。辣椒节还将举办辣椒产业论坛、辣椒新品发布、辣味美食品鉴、吃辣挑战比赛、趣味打卡等系列活动，打造一届辣椒产业高质量、高水平、高成效的盛会。

　　巴沙鱼、黑鱼、斑点叉尾鮰，已发展成为中国“鱼片+烤鱼”市场当之无愧的三大餐饮顶流爆品！三大原料供应市场将发生什么变化、不同品类之间如何协作共赢、产品标准及供应链如何完善、原料品类又该如何适应新形势下的消费市场？本届产业峰会将为您解读。

　　论坛由中国食材电商节组委会联合有鲤电商、抖音、快手等知名企业举办，通过对新电商新消费的思考和探讨，以及抖音对预制菜行业分析及趋势判断，去碰撞新思想、把握新商机，深度探索预制菜新经济模式，推动全产业高质量发展。

　　借助百余家强大的师门力量，探讨菜系创新和味道融合，以及师门如何更好地连接食材厂家和餐饮端，为各菜系注入强劲的发展动力，推动各地餐饮升级发展，繁荣中餐消费市场，传承中华美食文化。

　　本次新菜品鉴交流大会将邀请80对食材厂家和餐饮名店配对，八大菜系餐饮品牌用厂家食材现场演绎新菜品，促进厂家和餐饮品牌深度对接，现场曝光双方品牌，吸引更多到场、到店的流量。

　　活动聚集全国头部连锁餐饮品牌，食材厂家食材用于现场品鉴交流，供需双方餐桌上洽谈、交流合作，促使供需双方高效成交。活动旨在创造线下宴会型对接场景，高效保障、精准对接，实现“交流·合作·共赢”的服务理念。

　　良之隆·2022年第十届中国食材电商节上，4千多家食材厂商，带来全国各地上万款新食材、应季食材，品类覆盖水产、肉类冻品、果蔬、面点、预制菜（速食食品）、调味品以及餐饮设备等。

　　展馆武汉国际博览中心十二大馆全开，食材/设备琳琅满目、包罗万象，为所有餐饮客户、经销商、生鲜电商平台等商家提供一站采购、合作、交流的大平台。

　　中国食材电商节将携手七家食材企业举办开启七场食材品类盛典，探讨品类发展之道、共享产业发展红利。

　　本次品类盛典覆盖植物食材、火锅食材、水产预制菜、预制调理品、低温肉制品、辣椒、粤式面点七个大品类，多家企业将本次盛会作为新品首发阵地，抢抓平台机遇jbo竞博·电竞、抢占新消费、新市场。

　　本届展会不仅汇聚全国各地师门资源，还有来自苏、湘、鲁、粤jbo竞博·电竞、徽、京、浙、豫八大菜系厨师精英和众多餐饮客户。

　　以及全国各地百强餐饮及区域百强餐饮品牌观展，西贝餐饮、九毛九、外婆家、呷哺呷哺、红鼎豆捞、老乡鸡、眉州东坡、李先生餐厅、黄记煌等全国知名餐企品牌，都会将展会作为重要的采购渠道。

　　7月6日良之隆·2022年第十届中国食材电商节即将闪亮登场。目前，门票火热预定中，找展商或组委会索要邀请码免费领票！