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发布时间:2024-09-07新闻来源:
jbo竞博:南漳县市场监管局开展校园食品安全专项检查
jbo竞博:南漳县市场监管局开展校园食品安全专项检查9月2日,南漳县市场监管局组织开展全县秋季校园食堂及周边食品安全专项检查,着力守牢校园食品安全阵地,守护广大师生“舌尖上的安全”。
在南漳县职教中心食堂后厨,南漳县市场监管局执法人员正对食品原材料的采购渠道、储存条件、管理台账以及食品留样等关键环节进行检查,察看餐饮具清洗消毒保洁、备餐间等是否按规范要求执行。
“开学以来,学校以校园食品安全和膳食经费使用管理突出问题专项整治为契机JBO竞博官网,严格落实校园食品安全主体责任,实行‘日管控、周排查、月调度’管理制度,严格从业人员培训与考核,规范操作流程,加强食品安全监管,确保全体师生食品安全。”南漳县职教中心副主任、副校长陈建平说JBO竞博官网。
据了解JBO竞博官网,此次安全专项检查行动将持续到10月,目前共出动食品安全监管执法人员100余人次,对全县91家中小学校、幼儿园食堂和116个学校周边商店进行了食品安全检查。
“下一步,我们将落实南漳县校园食品安全‘突出’问题专项整治方案,加强学校食品安全监管工作,对照‘鄂食安’检查清单,重点关注食品及原料进货查验制度、鼠患等病媒生物防制‘三防’设备设施、餐饮具清洗消毒、从业人员操作规范等情况,进行全覆盖监督检查。对发现的问题,将运用‘三单工作法’,逐一明确整改责任、措施和时限,分类推进整改。”南漳县市场监管局党组成员、副局长刘昌虎说。(记者杨雪晶陈陟陶)