jbo竞博：银川：守护师生舌尖上的安全 筑牢校园食品安全防线秋季开学在即，为进一步明确学校食品安全主体责任，全面防范化解食品安全风险，近日，银川市市场监督管理局西夏区分局朔方路市场监督管理所在宁夏大学新华学院开展学校食堂工作人员食品安全培训，切实提升学校食堂食品安全管理水平，确保学校秋季开学“第一餐”的食品安全。

　　为推动群众身边不正之风和问题集中整治在市场监管领域取得实效，推进校园食品安全排查整治工作走深走实，执法人员对西夏区各学校存在的从业人员健康管理、食品原料采购与储存、有害生物防治、食材加工制作、食品留样、餐饮具消毒、索证索票等突出问题进行了详细讲解JBO竞博，并结合典型案例对常见的食品安全问题及防范措施进行了分析，要求校园食堂严格落实食品安全主体责任，建立健全各项食品安全管理制度，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”机制。

　　培训会后，执法人员通过现场互问互答的方式JBO竞博，“零距离”了解学校后勤工作人员的“知识盲区”，餐饮服务单位在经营过程中遇到的困难，并耐心解答关于如何在日常经营过程中做好设施设备的清洗、如何更加规范且便利地对食品进行加工储存等问题。学校后厨操作人员纷纷表示，此次培训收获颇丰，不仅进一步掌握了餐饮服务食品安全操作规范和流程，还对日常工作中可能出现的漏洞进行了提醒和弥补，在今后的实际加工操作中JBO竞博，一定严格按照要求进行加工操作，保障师生的饮食安全。